Thaise pompoensoep

Verzoeknummertje Een heerlijk zacht, pittig soepje. Scheutje olijfolie (1 à 2 eetlepels) 1 teentje knoflook 4 sjalotjes 2 kleine rode pepertjes (NB: niet de zaadlijsten verwijderen!) 1 à 2 stengels citroengras 500 ml bouillon 500 gram pompoen, in stukken van ong 1,5 cm (schil kan er gewoon aan blijven) (eventueel een aardappel, dan wordt ‘ie iets meer gebonden) 1 blikje cocosmelk verse basilicum Snijd de pompoen en de aardappel in grove blokjes. Snipper de sjalotjes, de knoflook en de peper. […]

Mijn 2012

http://youtu.be/4K4SJ8mIgYA

2012 was het jaar… … van leven in mijn leven! Leven met de seizoenen – niet alleen in mijn hoofd, maar in mijn leven. Meer mediteren,  meer vertragen, meer tijd voor mezelf en meer afstemmen op mijn gevoel en innerlijke tijd, in plaats van al dat doorrennen in kloktijd. … ik grotendeels aan Onvoorwaardelijke Liefde heb gewijd. Een prachtig mooi onderzoek, grotendeels ondersteund door Margje Beekenkamp en gevoed door Gitama. Mijn dank is groot. Mijn groei ook! … dat ik […]